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愛珠私房菜
Taiwan
Приєднався 17 гру 2013
💙古早味瓠瓜煎
#瓠瓜煎 大家有這樣吃過蛋料理嗎🤗
這道是很古早味的煎蛋料理
利用當季的瓠瓜來做搭配🥰
瓠瓜除了可以來做一般煎蛋外
加入一點麵粉可以有一點煎餅的感覺喔!
超級好吃! 麵粉多寡可以自己調整喔!😉
💙食材｜瓠瓜、雞蛋、低筋麵粉、胡椒鹽
這道是很古早味的煎蛋料理
利用當季的瓠瓜來做搭配🥰
瓠瓜除了可以來做一般煎蛋外
加入一點麵粉可以有一點煎餅的感覺喔!
超級好吃! 麵粉多寡可以自己調整喔!😉
💙食材｜瓠瓜、雞蛋、低筋麵粉、胡椒鹽
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Відео
記得補充蔬菜喔！蘆筍炒時蔬！😋
Переглядів 1,7 тис.4 години тому
#今天來吃菜 ! 蘆筍炒時蔬來囉 ～🥰 大家這週有沒有吃夠蔬菜？ 還是忘了適時補充蔬菜營養了呢？😊 今天記得要把這道蘆筍炒時蔬學起來！ 簡單輕鬆的上菜，好吃又能補充蔬菜的營養喔！😙 📘食材｜蘆筍、香菇、玉米筍、絞肉、蒜頭、鹽
🤗人人都愛的南瓜米粉～
Переглядів 8 тис.9 годин тому
#南瓜炒米粉 很多人都超級喜歡南瓜米粉的!!!🥰 大家不要看好像很難炒出來的樣子 其實過程非常的簡單，材料也不難取得～ 真的也算是想吃的時候就能變出來的一道菜唷！😋 還有愛珠推薦大家去澎湖玩的話 一定要點點看澎湖的南瓜米粉，很好吃！😘 食材｜米粉、南瓜、五花肉、蝦米、醬油、鹽、蔥
超鮮甜豆瓣炒海瓜子
Переглядів 1,3 тис.14 годин тому
#超鮮甜海瓜子 豆瓣醬炒海瓜子😙 越吃越上癮! 這就是海瓜子的魅力 原本就已經很新鮮的海瓜子 再加上豆瓣醬跟其他調味料結合 拌一拌再加上勾芡讓湯汁更濃郁🥰 完全就是一道超好吃下飯的料理啊! 大家一定要試試看喔!😘 📘食材｜海瓜子、豆瓣醬、蔥、薑、蒜、九層塔、蠔油、醬油、米酒
🧡美味別浪費！莧菜骨炒沙茶🧡
Переглядів 1,6 тис.19 годин тому
#莧菜骨炒沙茶 有沒有人喜歡吃莧菜的!🥬 大家會利用莧菜骨這段當食材嗎?🤗 其實莧菜骨的部分炒一炒搭配調味料入味非常好吃下飯 而且也不用浪費骨的地方，真的很棒!😉 平常看大家都是清炒居多 我今天分享個沙茶口味的!讓大家晚餐可以試試看~ 因為現在是產季，所以市場或賣場應該都有喔!😋 💙食材｜莧菜、沙茶醬、醬油、鹽、胡椒粉、五花肉、蒜頭、勾芡
😋芒果蔬食沙拉
Переглядів 1,5 тис.День тому
#芒果蔬食沙拉 今天來點清爽ㄟ～😋 夏天燜熱又下雨，真的有點沒食慾🫠 不如來利用當季芒果，做點開胃涼菜，簡單又好吃！ 而且我們這裡也有很多粉絲朋友很喜歡蔬食料理 希望這道菜可以讓你們平日煮飯有「新菜單」可以上桌喔！🤗 📘食材｜蝦子、芒果、甜豆、松坂肉（基本上什麼肉都可以）、胡椒鹽
😙怎麼這麼下飯？必學清冰箱料理！
Переглядів 3,8 тис.Місяць тому
#清冰箱時間 ! 絞肉炒蔬菜🥰 這道菜是超級下飯的一道清冰箱料理😉 絞肉、茄子、青椒的絕配再加上醬油還有蠔油調味 一道簡單的下飯菜很快地就能輕鬆完成! 是不是又快又能清冰箱剩下的菜色呢!😊 大家一定要試試看喔! 📘食材｜青椒、茄子、絞肉、醬油、蠔油、鹽、蒜頭
😍超級下飯的番茄肉醬！番茄肉醬
Переглядів 4,1 тис.Місяць тому
#開胃必學 想找拌麵拌飯的醬料一定要學喔!😋 之前午餐幫夥伴們煮這道菜拌飯吃 大家都說超級好吃!連剩下一點點都要包回家🤣 酸甜酸甜的番茄香加上下飯的絞肉口感 真的讓人欲罷不能!一口接一口😇 大家要記得學喔! 拌飯拌麵都好吃 📘食材｜絞肉 400 克、洋蔥 400 克、番茄 750 克 糖、鹽、番茄醬、奶油一小塊
😍超級古早風味！醬油糖煎魚
Переглядів 4,2 тис.Місяць тому
#古早味煎魚 醬油糖風味😉 來做一道簡單的古早風味，順便教大家來煎魚 過程都非常簡單!而且不要小看好像沒有什麼調味 其實風味非常鮮甜好吃喔! 😋 好下飯也可以當簡單的配菜 記得煎魚之前要把魚洗乾淨後擦乾再來煎喔!😘 💙食材｜赤鯮、醬油、糖、蔥、米酒（加水）
😉清冰箱料理來了！簡易炒時蔬
Переглядів 3,3 тис.Місяць тому
#清冰箱料理 今天來趕快把食材清一清😘 大家好～是不是有時候覺得冰箱太多食材很困擾呢 今天分享一道簡易清冰箱的炒時蔬 家裡有簡單的蔬菜都可以來變化試試看😝 也是連假後簡單的快炒，省時又省力唷～😋 💙食材｜香菇、絲瓜、木耳、鹽巴、胡椒粉
😋有家的感覺～家常雪裡紅
Переглядів 3,8 тис.Місяць тому
#雪裡紅炒蛋碎 連假結束後來一道家常菜🥰 大家下午好～連假結束想必生活又開始忙起來了 今天分享一道省時、簡單、材料方便的家常菜 不要小看這道炒雪裡紅喔！真的很有家的感覺🤤 趕快學起來～ 💙食材｜絞肉、雪裡紅、雞蛋、胡椒粉、蠔油、醬油、鹽巴
😍輕鬆煎香腸😍
Переглядів 11 тис.2 місяці тому
! 來喔!好吃的香腸底家!🥰 粉絲點菜的煎香腸來囉！原來大家都有把香腸煎過頭的經驗🥲 其實煎香腸最重要的就是慢慢來～ 用中小火慢慢煎，然後適時的翻面😚 不要急著用大火煎，這樣很容易會焦黑喔！
🤩誰想帶排骨便當？快來這裡！！
Переглядів 22 тис.2 місяці тому
這個排骨看起來超好吃！😋 大家最喜歡便當裡面有香噴噴的排骨或雞腿😊 我們今天來教大家怎麼炸排骨 簡簡單單醃漬一下 再來給排骨炸得兩面酥脆，就可以起鍋了 這個配飯吃真的太讚了！真的必學唷！🤭 🔷食材｜里肌肉、蒜泥、醬油、米酒 鹽、五香粉、胡椒粉、地瓜粉、太白粉
😋電鍋料理！皇帝豆炊飯
Переглядів 8 тис.2 місяці тому
! 超簡單皇帝豆飯😆 這非常適合大忙人來做喔! 簡單快速，而且材料又很營養～ 皇帝豆的口感加上新鮮爆香的蝦米與香菇 吃起來真的好搭喔！🤭 大家一定要試試看喔！電鍋按鍵按下去就讓它幫你煮飯吧～😂 🔷食材｜米飯兩杯、水兩杯、皇帝豆、五花肉、蝦米 香菇、紅蘿蔔、蠔油、醬油、胡椒粉、鹽
😃這麼簡單就能炒出金沙啦～金沙豆腐！
Переглядів 11 тис.2 місяці тому
好吃的金沙豆腐 !🥰🦆 最喜歡鹹鴨蛋炒出的金沙口感了，搭配簡單配料 整盤下飯的家常菜就出來啦！☺️ 這次我用的鹹鴨蛋比較多，主要是怕金沙味道不夠😝 如果大家有自己喜歡的口味比例，都可以自己調整喔！ 🔷食材｜板豆腐一塊、絞肉半斤、蒜頭八顆 鹹鴨蛋三顆、勾芡、蔥花、鹽（看個人）
請問蒲瓜要去籽嗎？
𧎚和南瓜有毒，相克吃了會腹瀉
喜歡看你煮菜
超可愛的！而且你電鍋也很粉嫩
愛珠媽媽妳的動作太大了，湯汁都噴出去！
愛珠姐的白鐵煮菜鍋真的完美乾淨俐落很喜歡看妳用這個鍋子炒菜
我上次去澎湖玩，有吃到一道小卷滷肉，這道菜超好吃的~~愛珠姊可以教我們怎麼做嗎?
請問 那個鍋子在哪裡買
請問一下，可以用蓮藕粉替代地瓜粉嗎？
愛珠超級棒又讚好想吃
麵粉是低筋還是高筋的呢？
低筋
請問：買的是什麼米粉純米米粉👍😋🤩🥰？
做菜簡單，不複雜，又好吃
🎉
❤
也喜歡愛珠媽媽這個人
喜歡愛珠媽媽教做菜
瓶子內的水，是一般的水嗎？
澎湖怎麼不用特有的海鮮來炒金瓜米粉呢？
這個 粉漿再硬一點 感覺有點像 客家菜包
You Are The Best ! You Make Hungry !!!
水太多了
愛珠姐妳手氣好沒有碰到整顆是泥巴的我買每次都碰到有整顆是泥巴炒着炒着整鍋是黑色唉怎樣挑有殼的貝類不包泥巴的謝謝妳
用鹽水吐沙，晚上炒，上午就買回讓牠吐沙，中間視水情況換水
請問肉圓的冰淇淋湯勺是幾公分的？
喜歡加甜辣醬較對味好吃
讚哦
看就不好吃，不會煮嗎
豆瓣醬有推薦的嗎😊
什么是沙茶酱？
年紀有了，很難瘦，只要健康就好了啊！
真的
愛珠老師介紹的肉圓簡單明暸易學！謝謝妳！
好棒 我超愛芒果料理
夏天佳品，支持你，香港朋友
什麼是青龍？
請問什麼牌子？在那邊買呢？我問的是鍋子，謝謝！
請問滷包內容物有什麼呢？
一般市售的滷包
不用加米酒，冰糖嗎？
可以隨自己習慣加
請問你.牛肉燙过嗎
謝謝你的分享
謝謝你的分享
請問妳的鍋子哪裡有賣？
想說買鍋子
鍋子還能買嗎
滷肉可以用這種方式煮嗎？
看愛珠姐的料理手法最容易上手，拍攝簡潔俐落角度精準一定要按個讚🎉
幸福暖心料理
看到妳就想到我的母親！她也跟妳一起賢慧又煮得一桌好菜⋯⋯
❤👍
謝謝您的分享…感恩一切…🙏🤩…
阿姨很可愛 哈哈